ในการนี้ นางสาวอรอนุช ผดุงวิถี พาณิชย์จังหวัดจันทบุรี กล่าวรายงานวัตถุประสงค์การจัดงาน ก่อนเข้าสู่พิธีเปิดงาน โดยได้รับเกียรติจากนางจารุณี กาวิล รองผู้ว่าราชการจังหวัดจันทบุรี เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมด้วยผู้บริหารหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และแขกผู้มีเกียรติร่วมพิธี
จากนั้น ประธานในพิธีและคณะได้เยี่ยมชมบูธผู้ประกอบการที่นำเมนูพื้นบ้านสูตรต้นตำรับจากจังหวัดจันทบุรีมาให้ประชาชนได้เลือกชิมและเลือกซื้ออย่างหลากหลาย
ภายในงานฯ ได้รวบรวมร้านอาหารและผู้ประกอบการอาหารพื้นบ้านจากจังหวัดจันทบุรีมากกว่า 40 บูธ นำเมนูขึ้นชื่อและอาหารพื้นถิ่นสูตรดั้งเดิมมาให้ชาวกรุงเทพฯ ได้สัมผัสรสชาติแท้จากเมืองจันท์ ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว อาหารหวาน ของกินเล่น เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากวัตถุดิบคุณภาพของจังหวัด ภายใต้แนวคิด “ถึงรส ถึงเครื่อง จากถิ่นจันท์ เสิร์ฟสนั่นกรุง”
สำนักงานพาณิชย์จังหวัดจันทบุรีมุ่งหวังให้การจัดงานครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งเวทีสำคัญในการสร้างโอกาสทางการตลาดให้แก่ผู้ประกอบการอาหารพื้นบ้าน ยกระดับมูลค่าสินค้าและบริการ ตลอดจนเผยแพร่เสน่ห์ของอาหารท้องถิ่นและวัฒนธรรมการกินของจังหวัดจันทบุรีให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง อันจะนำไปสู่การกระตุ้นเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว และสร้างรายได้อย่างยั่งยืนแก่ชุมชน
ทั้งนี้ ขอเชิญชวนประชาชนและนักชิมร่วมสัมผัสเสน่ห์ของอาหารพื้นบ้านเมืองจันท์ และเลือกชิมเมนูต้นตำรับจากผู้ประกอบการกว่า 40 ร้าน พร้อมชมมินิคอนเสิร์ตและร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย ระหว่างวันที่ 12–16 กันยายน 2569 เวลา 10.00–20.00 น. ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น G ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า
